MERCI À TOUS
Notre niveau d’activité a été très soutenu au dernier trimestre 2012 grâce à la fabrication et à la livraison de tous les produits saisonniers de fin d’année…
NOUVEAUTÉS SUCRÉES ET SALÉES
En 2013, nous poursuivrons notre stratégie de développement en proposant des produits spécifiques…
PROCESSUS DE CERTIFICATION IFS
En complément de la démarche HACCP que nous appliquons dans notre société, nous poursuivrons également le processus de certification IFS…
SYSTÈME D’ÉCHANGES « TRACEONE »
Notre société met également en place l’utilisation du système d’échanges « Traceone » …
ENTREMETS INDIVIDUELS AVEC DIFFÉRENTS POIDS ET RECETTES JUSTE À DÉCONGELER
Entremets au chocolat noir & menthe :
Base croquante au chocolat noir avec génoise nature et mousse à la pistache décoré par du chocolat noir.
Entremets aux 2 chocolats & praliné :
Base croquante au chocolat blanc avec mousse au chocolat noir et un décor de noisettes caramélisées.
Entremets au chocolat / pistache :
base croquante au chocolat noir avec mousse à la pistache et un décor de pistaches grillées.
Conditionnement en plateau.
Différents grammages possibles.
INDIVIDUAL BAVAROIS PASTRIES WITH DIFFERENT WEIGHTS AND RECIPES JUST TO DEFROST
Bavarois pastry with dark chocolate and mint :
Dark chocolate crispy base combined with plain sponge sheet and mint mousse decorated with dark chocolate.
Bavarois pastry with 2 chocolates and praline-flavoured :
White chocolate crispy base with dark chocolate mousse decorated by caramelized hazelnuts.
Bavarois pastry with chocolate and pistachio :
Dark chocolate crispy base with pistachio mousse and decorated with grilled pistachio.
Packed in trays.
Different weights available.
LES PLAISIRS PÂTISSIERS
Spécialiste des pâtisseries sucrées et salées.
Rue Charles Boulle - Z.I. de la Riante Borie
19360 Malemort sur Corrèze
tel: +33 5 55 24 63 01
fax: +33 5 55 24 33 62
